Κυριακή, 28 Οκτωβρίου 2012

βιολογική αγορά καισαριανής







Μετά από καιρό οι μάγειρες βρεθήκαμε πάλι μια παρασκευή μεσημέρι και πήγαμε στην καισαριανή στην βιολογική αγορά. Είχαμε φως , καλό καιρό ,την  καλή μας διάθεση  και τους βιοκαλλιεργητές που μας βοήθησαν να  οργανώσουμε μια γιορτή γευσιγνωσίας για όλο τον κόσμο ,μικρούς και μεγάλους ,προσφέροντας  φανταστικό σπανακόριζο και ταμπουλέ από τα χερια του Αγγελου, του Dje, ψητά λαχανικά του Αλί ,Γιώργου και Βάλιας και πολλών άλλων που βοήθησαν  , φίλοι έφεραν επιπλέον φαγητά για όλους , τα  κρασιά  μας χάρισε η Παναγιώτα και μια άλλη κυρία και ο κάθε πάγκος μας χάρισε διάφορα προιόντα για τον κόσμο . Μέσα στο γνώριμο κλίμα χαράς και αλληλεγγύης γνωρίσαμε πολλούς ανθρώπους για να κάνουμε πράγματα μαζί και πάμε για άλλα χωρίς-συνοριακά πολύ σύντομα 

Δευτέρα, 13 Αυγούστου 2012

εντυπώσεις από την κυψέλη



we love mandela girls 





Πηγαίνοντας στο Ασυλο Ανιάτων δεν φανταζόμαστε τι θα ακολουθούσε .Οι άνθρωποι που μας περίμεναν εκεί,οι ασθενείς ,οι εργαζόμενοι και η διευθύντρια μας δέχτηκαν με  μεγάλη ανυπομονησία και χαρά στο χώρο της εκδήλωσης. Η σούπερ θεία (?) Zandi και οι Mandela girls άργησαν λίγο αλλά όταν ήρθαν μεγαλούργησαν! Χόρεψαν ,τραγούδησαν και παρότρυναν και εμάς να χορέψουμε και οι ασθενείς του κέντρου διασκέδασαν και γέλαγαν αληθινά  χειροκροτώντας και συμμετέχοντας με τα απίστευτα χαμόγελα τους. Τα φαγητά που είχαν φτιάξει για τη γιορτή ήταν καυτερά αλλά τέλεια και πολύ νόστιμα .Οι στιγμές που περάσαμε μαζί τους και η συγκίνηση ήταν μεγάλες και θα τα θυμόμαστε για καιρό με ευγνωμοσύνη.Ευχαριστούμε την διεύθυντρια ,τους βιοκαλλιεργητές που μας χάρισαν πάρα πολλά τρόφιμα για το άσυλο και όλους όσους ήρθαν και μοιραστήκαμε αυτό το απόγευμα της κυριακής και ζήσαμε όλο αυτό το καλό μαζί.

Παρασκευή, 27 Ιουλίου 2012

δράση στην Κυψέλη

 Εκδήλωση ΜΧΣ  Κυψέλη

Την κυριακή 29.07 στις 4 μμ,θα είμαστε στο άσυλο ανιάτων στην Κυψέλη ,η δράση μας θα υποστηριχθεί από φίλες και φίλους από Νότια Αφρική .Με την βοήθεια των mandela girls και αφρικάνικο φαγητό από τη σούπερ θεία Ζandi και τις φίλες της και μετά με παιδιά που θα παίξουν κρουστά στον πεζόδρομο  θα γίνει μια ωραία ουσιαστική γιορτή για τους ασθενείς και το προσωπικό του  κέντρου .Παράλληλα έχοντας μαζέψει υλικά μεταξύ μας και από την προσφορά που μας έκαναν βιοκαλλιεργητές της δημοτικής αγοράς της Κυψέλης ,για να προσφέρουμε στο κέντρο που αντιμετωπίζει διάφορα προβλήματα ,θα προσπαθήσουμε να αναδείξουμε την αλληλεγγύη και την ευαισθησία των ανθρώπων της πόλης .
Πάμε για άλλη μία χαρούμενη και δυναμική εκδήλωση, χωρίς σύνορα πάντα!

Παρασκευή, 13 Ιουλίου 2012

φωτογραφίες από εκδήλωση χαλάνδριου

τροφή για σκέψη
                                                
                                                             

μια απλή συνταγή στο χαλάνδρι



Η 1η δράση μας έγινε τον Ιούνιο,στο πάρκο συνοικισμού στο Χαλάνδρι  .Εκεί φίλοι μας από το Ιράν και την Ελλάδα  μαγείρεψαν μαζί  και προσέφεραν τα φαγητά σε  οικογένειες και μεμονωμένα άτομα  που είχαν καλεστεί από την κοινωνική υπηρεσία του δήμου Χαλανδρίου.Το πάρκο μετατράπηκε σε ένα υπαίθριο πάρτυ με μουσικές, μπαλόνια,χρώματα και ζωγραφικές από παιδιά. Ολοι μαζί  άνθρωποι   από διάφορες χώρες  καθίσαμε και φάγαμε δίπλα δίπλα , μια μεγάλη ωραία παρέα.

chefs sans frontieres - clopy right george P.

Η ομάδα " Μάγειρες χωρίς σύνορα " είναι μιά ομάδα που αποτελείται από άτομα από διάφορες περιοχές της πόλης. Διοργανώνει δράσεις σε γειτονιές της πόλης όπου μάγειρες από την Ελλάδα και διάφορες χώρες μαγειρεύουν φαγητά προσφέροντας τα σε ευπαθείς ομάδες, οικογένειες που αντιμετωπίζουν οικονομικά προβλήματα , με σκοπό να φέρουν σε επαφή διαφορετικούς πολιτισμούς μέσω των γεύσεων και να αναδείξουν την κατανόηση ,την καλή διάθεση , την αλληλοβοήθεια και την αρμονική συμβίωση μεταξύ των ανθρώπων της πόλης